培养目标

本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，能适应社会主义市场经济条件下旅游业高度发展需要，掌握现代旅游管理理论和方法、具备一定旅游理论知识及旅行社管理、饭店管理和从事导游工作的能力，胜任各类旅游企业一线工作的应用型专门人才。

课程设置

     专业主干课（课程后面标注*号的为专业核心课）：

西方经济学基础、旅游学概论*、旅游经济学、旅游市场学*、旅游心理学*、旅游资源开发利用、旅游地理、形体、礼仪*、饭店管理概论*、旅游经营管理*、饭店情景英语、导游业务、酒店综合技能操作*

     专业方向课

  旅行社管理方向: 客源国概况、旅行社经营与管理、旅游法规、导游基础知识、导游英语

  饭店管理方向: 饭店情景日语、饭店情景韩语、调酒基础知识、饭店公共关系、饭店金钥匙管理